2007年11月14日 星期三
［健康忠告］76位健康专家共荐防病36计
推荐:55 基本同意:21 反对:0 得分:131
上榜理由：牛奶被誉为“最接近完美的食品”、“白色血液”。尤其对补充钙质、预防骨质疏松功不可没。
专家留言：老年人及血脂异常饮用时，最好去掉上层油脂，或喝低脂牛奶。有些人喝牛奶会出现腹泻，可用酸奶或豆浆代替。
2.“垃圾食物”要少吃，尤其老人和小孩
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世界卫生组织公布的10大垃圾食品是：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)、饼干类食品、汽水可乐、话梅蜜饯类食品、方便类食品、罐头类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)、烧烤类食品。
上榜理由：肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常，甚至癌症，些就是垃圾食品带来的恶果。
专家留言：垃圾食品对老年人和儿童尤其有害。
3.安全套，别忘了，阻断性病离不了
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上榜理由：安全套不仅是避孕工具，它还能在很大程度上阻断性病、艾滋病、乙肝等多种传染病的传播。
专家留言：最新研究发现，性伴侣使用安全套可减少宫颈癌的发生。
4.体检一年做一次，身体状况早知道
推荐:47 基本同意:28 反对:1 得分:121
上榜理由：健康体检是对身体健康状况的一次清理、评估，只有了解自己的身体状况，才有可能采取有针对性的保健、预防措施。
专家留言：体检对40岁以上者尤为重要，应坚持每年体检一次。年轻人可2～3年体检一次。
5. 8种蔬食有毒素，7种蔬果能防癌
推荐:43 基本同意:33 反对:0 得分:119
8种有毒蔬食指：青色西红柿、烂姜、腌制不透的酸菜、无根豆芽、没煮熟的四季豆、发芽和变青的土豆、未煮熟的新鲜黄花菜、鲜木耳。
上榜理由：食用有毒蔬食，轻则头痛、腹泻，重则危及生命。而大蒜、绿花椰菜、番茄、葱、猕猴桃、葡萄、柑橘等7种蔬果被证明有抗癌作用。
专家留言：牢记在心，全家传诵。
6.睡前泡脚胜补药，冷水洗脸身体好
推荐:42 基本同意:34 反对:0 得分:118
上榜理由：用热水泡脚，可以促进脚部血液循环，对消除疲劳、改善睡眠大有裨益。中医认为，足部与全身所有脏腑经络均有密切关系，用热水泡脚，可以起到调整脏腑功能、增强体质的作用。
专家留言：如果身体可以接受，坚持每天早上用冷水洗脸也是防病之法，但要从夏天开始做起，让身体慢慢适应。
7.世间万事如浮云，天天三笑人不老
推荐:41 基本同意:35 反对:0 得分:117
上榜理由：笑能减少人体内肾上腺素和肾上腺皮质激素等压力激素的分泌，能解除疼痛，促进血液循环。笑还能使肌肉、血管松弛，使人远离愤怒，而愤怒正是心脏病的重要诱因。
专家留言：脑梗塞、心肌梗死发作期和恢复期不宜大笑，手术后不久也莫大笑。
8.每天步行半小时，防病健身最明智
推荐:40 基本同意:36 反对:0 得分:116
上榜理由：步行是世界上最好的运动。与每周步行少于1小时的人相比，每周步行4小时以上者，其心血管病住院率减少69%，病死率减少73%。最新研究发现，每天进行4次短距离散步产生的降血压功效，比每天进行1次长距离散步的效果佳。
专家留言：上班族下班时可提前一站下车，上楼时可以走上去而不坐电梯，“强迫”自己每天步行一段时间，对健康大有裨益。
9.刷牙坚持“三三制”，力度适中护牙齿
推荐:42 基本同意:33 反对:1 得分:116
“三三制”的内容是：每天三次，每次三分钟，饭后三分钟内刷。
上榜理由：调查显示，80%的民众刷牙时间或方式不正确，由此引发多种口腔疾病。
专家留言：刷牙还要掌握一定的力度，过重反而损伤牙齿。
10.齿宜常叩防牙病，肛宜常提除便秘
推荐:41 基本同意:34 反对:1 得分:115
上榜理由：叩齿可改善局部血液循环，刺激结缔组织更好地固定牙齿，减少患牙病的机会。同时，叩齿可使口腔唾液分泌增多，有助消化。提肛除能预防便秘、痔疮外，对防止内脏下垂、胃肠功能紊乱均有好处。
专家留言：这是一种非常古老的养生方法，现在仍然认为有效。
11.舒筋活血防头痛，一把梳子帮你忙
推荐:38 基本同意:38 反对:0 得分:114
上榜理由：梳头可以起到疏通全身经络气血、滋养毛发、健脑聪耳、防治头痛的目的。梳头时要梳整头部，有一定的力度，一般每次梳头10分钟左右，大概百余下。
专家留言：容易掉发的人，可以改为按摩头皮，能减少脱发。
12.不看标签买食品，好比走路蒙眼睛
推荐:39 基本同意:36 反对:1 得分:113
上榜理由：食品安全是我们时刻不能忽视的问题。随着市场监管的规范，食品标签所包含的信息越来越多，从安全标志、配方、保质期，到厂家的资质、产品类别均一目了然，是保证买到放心食品最简便易行的方法。
专家留言：标签好比食品的身份证，不看标签买食品，就像蒙着眼睛走路，难以保证安全。
13.晨起一杯清水饮，预防心脑血管病
推荐:38 基本同意:37 反对:1 得分:112
上榜理由：人在夜间因呼吸、隐性出汗及排尿，使体内水分丢失，血液黏度升高，清晨补水很有必要。如果夜间醒来排尿，也宜喝些水。此举有助于预防心脑血管病突发。
专家留言：除清晨补水外，每天应喝6～8杯水(1杯约200毫升)，这是正常的生理需要量。
14.若要身体保平安，留得三分饥和寒
推荐:39 基本同意:35 反对:2 得分:111
上榜理由：饱，就意味着过量。吃七八分饱，留二三分底，是延年益寿之法。穿衣、供暖也不宜过分“精心”，所谓“春捂秋冻”，应让身体感受四季气温的变化。
专家留言：春捂秋冻不是说来了寒流还不加衣服，而是说不能一下子穿得太多，应当循序渐进，保持微凉的感觉，让人体逐渐适应寒冷。
15.早上起床慢半拍，预防中风快半拍
推荐:36 基本同意:39 反对:1 得分:110
上榜理由：早上醒来不要马上起床，先在床上躺半分钟，再起身在床上坐半分钟，然后坐到床边两腿下垂半分钟。经过这3个半分钟，不花一分钱，就可预防突发中风、心肌梗死。
专家留言：老年人和有心脑血管病史者更应如此。
16.“你拍一，我拍一，一直拍到七十七”
推荐:34 基本同意:42 反对:0 得分:110
上榜理由：伏案工作者往往缺乏运动，颈椎病、肩周炎等发病率增高。这类人群应该牢记两句口诀：“你拍一，我拍一，一直拍到七十七；深呼吸，下蹲起，十点十 分去看戏。”前半句的意思是用右手拍左肩，左手拍右肩，一共拍七十七次。然后做一次深呼吸，练下蹲5～10次。“十点十分”是指双臂向身体两侧伸开，类似 钟表九点一刻时时针与分针的位置；然后双臂同时向10点10分的位置抬起，重复做20～30次。所谓“去看戏”就是模仿人多看戏时踮起脚、伸长脖子的动 作，并保持几秒钟，之后再反复去做。
专家留言：口诀上口好记，动作简单易行，是上班族每天必做的保健操。
17.剩菜隔夜有毒盐，不要再往肚里填
推荐:36 基本同意:38 反对:2 得分:108
上榜理由：为了避免浪费，勉强自己或家人吃完剩菜是得不偿失之举。一方面这会造成饮食过量，另一方面剩菜中也有很多危害健康的毒素。
专家留言：特别是绿叶菜，不应隔夜，以免产生可在人体内转化为致癌物的亚硝酸盐。
18.每天牵手10分钟，夫妻恩爱胜美容
推荐:32 基本同意:44 反对:0 得分:108
上榜理由：与相爱的人牵手，肌肤相亲，通过生物电传导，会产生难以言说的愉悦，体内释放出有益健康的激素，其保健作用远胜过护肤品和美容霜。此外，牵手还意味着婚姻、家庭的支持和慰藉。
专家留言：家庭是心灵的港湾，也是健康的基础。
19.学习心脏好榜样，劳逸结合气更长
推荐:35 基本同意:38 反对:3 得分:105
上榜理由：我们的心脏能够不知疲倦地跳动几十年，得益于它的工作方式：按部就班、有条不紊、有张有弛。对比现代人过分透支自己精力的工作方式，这3点值得我们学习。
专家留言：年轻时工作不注意劳逸结合，老来就可能百病缠身。
20.女性一到更年期，每周两次豆制品
推荐:31 基本同意:43 反对:2 得分:103
上榜理由：女性进入更年期以后，雌激素分泌减少，会引发一系列疾病。而大豆中的大豆异黄酮是天然植物雌激素补充剂。
专家留言：喜欢的话可以再多吃一些，豆制品对男性也有好处。不过痛风患者、高尿酸血症患者例外。
21.预防某些传染病，注射疫苗最放心
推荐:32 基本同意:42 反对:3 得分:103
上榜理由：疫苗是现代医学发展具有里程碑意义的成就，国际医学界公认，对抗传染病最有效的武器就是接种疫苗。只要这种传染病已经开发出疫苗(如乙肝、麻疹小儿麻痹症等)，打预防针就是最行之有效的防病方法。
专家留言：过敏体质、免疫功能低下、接受化疗等多种情况下，注射疫苗要谨慎。
22.白米饭，营养低，各种颜色加进去
推荐:34 基本同意:38 反对:4 得分:102
上榜理由：白米饭中维生素含量很低，可在米饭中加入黑米、绿色的豌豆、橙红色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合，或者常做红豆大米饭、花生燕麦大米粥等。这样，不仅增加了B族维生素和矿物质，更重要的是还能有效地延缓血糖上升速度和幅度，预防血脂异常。
专家留言：还应多吃些粗粮，利于防病抗衰老。
23.享受买菜好时光，健身悦目明算帐
推荐:27 基本同意:48 反对:1 得分:101
上榜理由：很多人把买菜当成一种负担，其实，买菜是很好的养生活动。市场内五颜六色的瓜果蔬菜可以愉悦心情；花钱算账可使思维敏捷，预防老年痴呆；拎菜步行还可活动筋骨，可谓“一箭三雕”之举。
专家留言：和家人或邻居好友一起去，更有助于在融洽的沟通中健康身心。
24.搓脚可以去疾病，健身勿忘捏耳朵
推荐:32 基本同意:42 反对:2 得分:100
上榜理由：搓脚可消除双足疲劳、贯通气血经脉。做法是用脚掌心交叉搓擦对侧脚背所有部位，每次2～3分钟。而耳朵上有许多穴位，经常按摩可以起到祛病健身的作用。
专家留言：搓脚捏耳简便易行，有益无害。
25.闭目冥想一刻钟，最大程度放轻松
推荐:26 基本同意:49 反对:1 得分:100
上榜理由：每天抽时间独处，闭目冥想15分钟，切断自己与外界的联系，可以最大程度地放松自己、缓解压力。要知道，持续压力可使体内产生大量肾上腺皮质激素，而这种激素不仅会削弱认知能力，还会降低免疫系统功能。
专家留言：冥想不是烦闷地思考，别用这个时间钻牛角尖。
26.清晨锻炼危险大，“闻鸡起舞”要不得
推荐:26 基本同意:48 反对:2 得分:98
上榜理由：清晨是空气中二氧化碳聚集、污染物滞留最多的时段。同时，寒冷刺激可诱发血管痉挛，引发血管栓塞或梗死。且清晨人体内血液黏稠，增加了血管堵塞的危险。不主张人们特别是老年人早起锻炼。尤其不宜在有雾的清晨外出锻炼。
专家留言：锻炼身体的最佳时间在下午4点左右。工作繁忙的人晚上锻炼也是可以的。
27.肉类营养各不同，吃肉也得辨颜色
推荐:24 基本同意:51 反对:1 得分:98
上榜理由：研究发现，红肉(如猪肉、牛肉、羊肉)脂肪含量较高，常吃红肉的人群患结肠癌、乳腺癌、冠心病等慢性病的危险性增高；白肉(如禽肉、鱼肉)肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，吃白肉可以降低患上述疾病的危险性，延长寿命。
专家留言：不过，红肉补铁效果比白肉好，对于贫血人群来说，适量食用红肉有益健康。
28.男人哭吧不是罪，缓解压力要喊累
推荐:28 基本同意:44 反对:4 得分:96
上榜理由：“男儿有泪不轻弹”、“打碎了牙往肚里咽”。久而久之，造成男人内心无法排解的苦闷，心理上的负担越来越重。其实，男人更需要释放，打碎了牙，不妨吐出来！
专家留言：疏解心理压力，女性也应注意。
29.紧张焦虑引疾病，心理平衡迎刃解
推荐:20 基本同意:56 反对:0 得分:96
上榜理由：紧张、愤怒、焦虑、恐惧都是引发疾病的导火索，遇到无法解决的难题，不妨大喝一声：爱咋地咋地！保护好自己的健康，一切终将迎刃而解。
专家留言：心理平衡是健康的基石之一。
30.茶杯只装半杯水，起身续水多活动
推荐:23 基本同意:50 反对:3 得分:93
上榜理由：一方面提醒自己随时不忘补水，而每次只接半杯，是为了“强迫”自己喝完后起身去续水，避免“久坐不动”。
专家留言：当然要有良好的喝水习惯作为基础，千万别宁愿没水喝，也懒得起身动一动。
31.二十二点到六点，这段时间最好眠
推荐:25 基本同意:45 反对:6 得分:89
上榜理由：足够的睡眠是预防和消除疲劳最有效的方法。平时要严格遵守作息时间，与生物节律同步，最佳睡眠时间为22～6点，保证8小时睡眠。
专家留言：睡眠时间有极大的个体差异，不宜一刀切。合适的睡眠时间以起床后精神好为准。
32.食物吃够二十种，多样适量是保障
推荐:21 基本同意:48 反对:7 得分:83
上榜理由：营养学家指出，在总量适度的前提下，每天应进食20种以上的食物，保证食物多样、营养全面。
专家留言：“多样”和“适量”两个基本原则是健康和安全的保障。总之一句话，什么都吃，什么都不能多吃。烹调时动动脑筋，比如多做带有杂馅的面食，每天多吃几种水果，做到每天吃20种食物并不困难。
33.合谷内关足三里，经常按摩保身体
推荐:16 基本同意:54 反对:6 得分:80
上榜理由：经常按摩合谷(位于拇指与食指分叉的凹陷处)、内关(位于手腕横纹处向肘部方向三横指正中线上)、足三里(外膝眼直下四横指处)，可使全身的气血通畅，起到有病治病、无病健身之目的。中医有“有理无理足三里”之说；足三里是强壮穴。
专家留言：按摩时要稍微用力，但不可用蛮力，有胀、痛、酸、麻感为好。
34.饮酒牢记三个数，25、100和300
推荐:15 基本同意:55 反对:6 得分:79
上榜理由：少量饮酒是健康的朋友、社交的需要，过多饮酒则是疾病的罪魁祸首。少量饮酒的标准为小于15克酒精，可分别换算成60度的白酒25毫升、葡萄酒100毫升、啤酒300毫升。
专家留言：肝病、胃病等患者应该禁酒。痛风患者禁饮啤酒。
35.饭前喝上一碗汤，控制食量保健康
推荐:16 基本同意:53 反对:7 得分:78
上榜理由：饭前喝汤，汤到胃里，通过迷走神经反射到脑干，使食欲中枢兴奋度下降，饭量自动减少1/3，吃饭速度减慢。是控制食量，使人苗条健康的好办法。
专家留言：以清汤或米汤、面汤为宜，不要选择很油腻或者很咸的汤。
36.抖腿动作虽不雅，预防血栓效果佳
推荐:14 基本同意:55 反对:7 得分:76
上榜理由：伏案工作时，看电视时，人们会长时间保持坐姿，不利于下肢血液回流，容易引发深静脉血栓、下肢静脉曲张。不时抖动双腿可借助肌肉收缩的力量促进血液回流。
专家留言：“抖腿”虽然防病，但毕竟是不太礼貌之举，最好还是久坐后起身走走。
标签： 健康忠告
2007年10月25日 星期四
［健康忠告］健康专家洪昭光的健康忠告！
是什么让人们如此热衷？有哪些令我们不能不听的健康忠告、健康祝福？
人物介绍：
洪昭光，1939年生于福建。曾任北京安贞医院副院长，第、二、三、四届中华心血管学会委员，现任全国心血管病防治科研领导小组副组长，北京安贞医院干部保健科主任。
最好的医生是自己，最好的药物是时间
廉洁有益健康，腐败导致死亡
60岁以前没有病，80岁以前不衰老，轻轻松松100岁，快快乐乐一辈子，这就是健康新观念。
记：到底多少人听过你的讲座？有一个数字说有60万人以上，您觉得呢？
洪：我看可能只多不少，因为这么多年了，也没有仔细统计，但是听的人确实非常多。
记：你自己有没有一个统计，到底讲过多少次？
洪：我不统计这个
记：那有没有印象你一天之内讲最多的一天能讲多少场？讲过多少场？
洪：通常我(大)约一个礼拜就讲一次两次，有的时候特殊情况很一天有过三次。
记：我还听到有一个数字，据说手抄本有68种之多。
洪：实际上还远远不止这些，因为到每个地方去，我们到外地去讲，有人说我们早有了，这个三种，那个五种，各个单位有些单位一印就上万上万的印。
除了讲座和手抄本之外，根据其讲座内容出版的书籍让更多的人知道了洪昭光这个名字，到目前，各种版本已有七种之多，而且每本都销量不俗，总销量已达200多万册。在北京市王府井新华书店，《登上健康快车》一书最多的一天售出1998本，创近10年单日图书流通之最。有媒体报道说，一场关于健康的革命之火已经点燃，而这场革命的倡导者就是洪昭光。
记：我最早知道你的名字是在一个手抄本上看到的，到今天我可以在报纸上看到你的名字，我从电台可以听到你的名字，我在电视上可以看到你的形象，我不知道您作为大家说的"洪昭光热"、"洪昭光现象"，我不知道，您作为一个主角来说，您的感受是什么样的？
洪：这个也是出乎我的意料之外，我自己认为，他们说应该怎么称呼你，我说我不要叫什么健康教育的倡导者，开拓者，都不要这么称呼，我就是一个普通的医生，就是洪昭光大夫。
洪昭光大夫是全国著名的心脑血管疾病专家，从十年前开始，他致力于中国人生活方式与健康关系的研究，目前，退休之后的洪昭光大夫除了每周到单位查一次房之外，他把主要的精力都投入到健康知识的科普讲座上面。
记：怎么样开始这种科普健康讲座的？
洪：这个要回到十年前，十年前，我在病房里当科主任的时候。一次我查房看见一个人，这个病人是冠心病心肌梗塞恢复期，他肥胖，胆固醇高，肚子大，血压高，他平常抽烟又抽烟又喝酒，所以我告诉他，你这个病是自己造成的，你回去，你一定要减肥。我发现他非常非常认真，同时我偶然发现隔壁那个病人也很认真。他本来在看电视，后来电视不看了，手里什么都不做，转过脸来，仔仔细细听我给这个病人讲的道理。还反复地问，应该怎么注意呢？我想，最好的办法，给整个病人一块讲。我们有休息室，很大，我在休息室，给大家一块讲，结果一来来了20个人。来了以后发现什么，很多人带着笔记本，拿着笔在记，还有好多带着录音机，有一次查房我发现，他们给我一份简单的手抄本集，我说怎么了，原来是，您上次讲课以后，我们下来互相对笔记，把录音带反复听，反复整理，最后整理了一个稿，打印以后复印，给您一份，我当时心里很受感动，所以我就以后干脆这样好了，我不再一个一个讲，我定期定时给全科一起讲，后来形成一个制度，大约每一个月或是一个月不到一点，讲一次，一直不间断。
记：那后来怎么从病房传到社会上去了？
洪：因为我管干部病人，很多人说，你这个太好了，可是我一人听不行，我们有很多离休干部，你这个绝对他们爱听，无论如何请你，我说我没时间，最后，很多人恳求下，不好意思，也没有办法，我就到人家单位去讲，一听以后，也是反响非常强烈。
目前，洪昭光的讲座已经讲到了全国20多个省市自治区，每到一处，都能在当地引起一阵健康风潮。
现场：
具体说健康生活方式就四句话，合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
吃饭七八分饱，走路爬楼慢跑
腰带越长，寿命越短，心跳越快，死得越快
记：那你现在讲的这些都成书了。这么多的内容有多少是你自己的发现呢？你自己独家的研究？
洪：应该说，绝大多数都是书上的文献上的，人家的，都是世界卫生组织，国外的，国际会议，学术会，绝大多数可以说，接近90%多，百分之九十八九都是人家的，我个人只是给它系统一下，整理一下，归纳一下，或者是编得比较整齐，顺口溜一下，让它好记。
洪昭光把他的好多健康知识编成特别容易记的顺口溜，关于膳食，他用"一二三四五"、"红黄绿白黑"来概括普通人每天的膳食所需的营养。一二三四五简单来说，也就是每天一袋牛奶、250克主食、三份高蛋白、四句话即"有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱"、以及500克蔬菜和水果；而"红黄绿白黑"则指的是西红柿、胡萝卜、绿茶、燕麦和黑木耳等食物。
洪：你要不说成一二三四五，红黄绿白黑，它不好记。营养学会认为要800毫克钙，大家每天平均500毫克，同志们，每个人每天补充300毫克钙，蛋白再补充20克，另外，热卡控制在1800到2200之间，当然也可以，你这么讲也不能说错，还很对。但他不懂，他记不住。
记：就是为了好记，所以才这样总结？
洪：便于记，这便于记忆。
记：那这样一来，它的科学性是不是受到有些影响？
洪：;这个不影响科学性，因为它本来就这一点嘛，就像你学数学，有的人记不住，你就告诉他一些规律，记得更好，科学记忆方法是一种科学，
记者：把这些抽象的理论具体化，这些工作是由您一个人完成的？还是…洪：这个书上也有，自己也，我一切从百姓出发，百姓理解这些，容易记住这些，哪些最贴近，必须让他懂，明白了有道理才行。
记者：但是有人说洪教授后面有人帮你做策划，帮你写讲稿。
洪：现在没有任何人策划，都是我自己同头到底，每一个字都是我写的。
记：也有人有这么一种说法，觉得您是个学心血管(专业)的医生，而且有自己的成就，所以你的本职工作还是应该去看病，为什么会把那么多的精力投入到普通的科普工作上来？
洪：就在我实践当中体会到，预防远远比我治病要重要得多。花钱少得多，效果好得多，一块钱预防就可节省八块五毛九医疗费，美国有一个研究挺好，叫CDC，国家疾病中心，他说按照健康生活方式这么四句话去做，可以让美国人平均寿命延长十年，而如果是用医疗办法，药物手术这些各式各样的办法，要用医疗办法让美国人延长寿命一年，需要数百亿到上千亿美元，而健康生活方式，不用花什么钱，延长寿命十年。所以美国很早就一直在全国大力开展健康教育。其实从现在，高血压、心脑血管病、冠心病、糖尿病、癌症这么多病，都是属于一类病，就是慢性非传染性疾病，而这些病不是细菌，不是病毒，它怎么造成的？生活方式不良，但是很多人不知道，因此世界卫生组织(原)总干事钟道恒博士讲，许多人不是死于疾病，而是死于无知，死于自己的不健康生活方式。因此他发出一个非常强有力的号召，非常震撼人心，不要死于无知，不要死于愚昧。
在讲座中，洪昭光一直强调一个现状，我国的心脑血管疾病的发病率40年来一直持续上升，而在美国和日本，心脑血管疾病的发病率却保持下降趋势。究其原因，洪昭光认为，美国日本把较多的卫生资源用在健康教育和预防上，而我国卫生资源的绝大部分用在医疗上，其中的大部分又用在疾病晚期、终末期的治疗抢救中。而同时，中国人的健康观念也存在着相当大的问题。
记：现在有什么不端正的想法吗？
洪：西方白领宁可透支金钱也要储蓄健康，可中国白领呢，透支健康，储蓄金钱。他们说40岁以前用命换钱，40岁以后用钱买命。可他忘了生命是单行线，一江春水向东流。没有回头的，到你最后再回头来一算总帐，哎呀，赤字，就不合算。
中国第一代富人干吗？第一件，比肚子，互相比(肚子)，因为那时候穷嘛，八几年，谁肚子大，算你是有钱了。所以第一代富人比肚子，第二代富人比房子比车子，第二代，他早就吃饱了，还比什么肚子，就比你住什么豪宅，我有什么名车，比房子比车子，第三代富人比什么？比健康。所以我说，我们的健康教育最重要应当给年轻人听，不应该给中老年人听。记：那为什么你的听众反而大多数是中老年人？
洪：因为动脉硬化什么糖尿病这些病，它都植根青少年，发展在中年，发病在中老年。有健康他不知道健康的重要性，但健康就像空气一样，现在有空气，没有一个人说空气宝贵，谁对空气，真的没有空气，哎呦，可不得了，一分钟都不行。老人因为他体会到了，病来了，哎呦，花钱受罪，多极了，他才知道健康的重要性，老年人听这个也有很多好处，但是毕竟已经心梗了，已经脑血栓了。也有好处，但是有限，而年轻人青少年听了，一辈子，60岁以前没有病，80岁以前不衰老，轻轻松松100岁，高高兴兴一辈子，那多好啊。
长命百岁自古以来都被人们所追求和向往，所以，在洪昭光的讲座中，有一个观点就特别引人注目，他说"人能够活到120岁"。
记：相对于现在平均寿命来说，120岁对我们人类来说，还仍然是一个很诱人的目标。
洪：那是因为从小的感染，疾病，实际上(因素)很多，意外伤害种种。
记：人真的能活120岁吗？
洪：那是因为生命，生物学家和科学家根据哺乳动物寿命是生长期的五倍到六倍，根据各种细胞分离50次，就根据科学论据，有三四种测算方法，基本都差不多。有的说到150岁，最少到100岁，基本上120(岁)是公认可以。
记：你自己本人相信这个结论吗？
洪：科学结论就不管你信不信，它就是这样来的，我个人从受教育来说我相信。
按照洪昭光提供的健康金钥匙，长寿似乎成了一件特别容易做到的事情，那么，照着他教的方法，是不是每个人都能够轻轻松松100岁，高高兴兴一辈子呢？
记：具体化来说，您讲到一二三四五，比方说一，每天喝一杯奶，这个影响非常大，很多人现在都照您这个去做，但是我们有些偏远山区里的老太太、老寿星可能一辈子都没见过牛奶是什么样，她为什么也能长寿，也能健康？
洪：生命现在比较复杂，但有个总体规律和个别现象，不能用个例否定现象。类似喝酒开车，警察规定，喝酒酒后不能开车，但有人说不一定，我越喝多了酒开车越好，你看我也没有出车祸.那不行，不能这么说，你只要喝酒，酒后去开车，出事的概率一定多。
记：但是洪教授中间关于牛奶有一段论述，给大家留下印象很深，说喜欢喝奶吗，不喜欢喝酸奶，不喜欢和酸奶喝豆浆，如果不喜欢喝豆浆，那你就等死吧。
洪：这个是因为，你要是如果很不重视自己健康，一直处在缺钙状态，整个体质一定差，你一定死得快。整个趋势是肯定的。目的想让他更加关爱自己，目的还是爱护他。
记：讲到运动适量很多朋友提出来，这个度很难把握，这个量怎么去把握呢？有的人可能跑一千米就已经气喘吁吁了，有的人跑五千米还没有事。
洪：人和人不一样嘛，所以本来就没有一个绝对固定的量，我们这里提出一个供参考的标准，就叫"有恒、有序、有度"。记：这是一个普遍的规律。但是落实到我们每个人应该怎么做的时候，可能就存在一个选择，比方说听完洪教授报告我很想去爬山，或者是爬楼梯，但是我回来以后，突然发现一篇报纸也是一个专家所写的，爬楼梯爬山有可能损坏关节，那你说我该怎么做呢？
洪：对，这个情况是那样，你说跑步好，确实跑步对很多人挺好，跑步损伤韧带，造成半月板损伤，那也对，确实有一些人半月板就损伤了，因此，您根据您的情况，人跟人都不一样，连两片相同的叶子都没有，何况两个相同的人。
记：这种健康的理念传达给大家以后，我相信主要的作用是正面的，但是也有人担心会不会产生一种负面的影响，比方说"健康强迫症"，我一天到晚想着健康，可能吃饭、行为都受拘束了？
洪：我们为什么讲这个很宽松，不要形成一种机械的教条，那么，在人群中可能极个别的人，心里有缺陷的，病态人格的人，有极个别，你要不看这个书，他已经是强迫症了，就像有些人洗手吧，洗多少遍也还不行，门关了他还得再看，门已经关了不？还不放心。这种心理障碍的，性格缺陷，有那样，那样跟这书无关。
记：那是不是按照您所说的去做，而且做到了，就一定能保证健康呢？
洪：那不能保证，不能说绝对，因为什么，人很(有)差异，不是包治百病，也不是包防百病，世界上没有包，任何一个东西，因为这么复杂的人体，绝对不能用不是辩证的办法来看它。
记：但现在有人对您已经到迷信的程度了。
洪：那也不对，没有必要，科学的东西嘛，我们只是普及一下而已，而且还有很多人做得很好。我只是一个普通的医生嘛。记：不一定迷信你，但是可以迷信科学。
洪：如果他真的迷信很好，但也别迷信，我相信就可以了，一迷信容易机械照办，也不好。
(现场签名热烈场面)
同期：
洪教授，签个字。
您帮我签一个，谢谢您。
我现在想买也没买上，现在啊，西单图书大厦去买，有三四种，是吗？你只要跟售货员说，你说我要买洪昭光的书，就行。我知道，我看见那书了，就叫《让健康伴随您》。
记：您的这种热度现在很让我们联想起前几年流行的什么甩手疗法，什么气功大师，那么很多人都在问，洪教授到底能热多长时间？是不是也是一种呼啦圈效应？
洪：那是那样，过去打鸡血、凉水、甩手，很多各种，还有红茶菌，我们跟它不一样，因为什么，因为无论鸡血、红茶菌，都不是世界卫生组织专家组认认真真向全世界宣布的，都是某个人说的。像我们这健康四大基石，有人说我提的，我说千万别这么说，我也没有那个本事提的，这是1992年维多利亚宣言，所以我们应当说，就是科学的普及而已，不存在什么，所以我一直觉得，用一种很平静的、平常的、理性的态度对待。
记：洪教授您希望大家怎么看您的讲座和您的书，把它当做药方？还是一般的忠告，还是听一个讲座，当做像看一场文艺演出愉悦一下心情？
洪：我想作为一种科学知识理念教给大家，这样一定有好处，对个人家庭社会都有好处，而且只是一个总的轮廓而已，适应北方就不一定适合南方，适合南方就不一定适合北方。所以不能把它当做教条。
与一般的营养和养生方法不同，洪昭光除了介绍一些具体的健康知识以外，还特别强调了心理平衡对于健康的重要性，他开出的一方"养心八珍汤"让好多人印象深刻。
记：我第一次看到洪教授讲的"养心八珍汤"的时候，我还以为是一味中药，结果仔细一看，好像您说的就是一个心态方面的问题。
洪：对对，人分两类，一种用乐观的，积极的，正面观点看世界，它看世界很好，天天高兴天天高兴，为什么呢？他看这个世界，天天都是春风桃李花开日，一些人用悲观的，消极的，负面观点看世界，他天天生气，天天都着急，每天看这个世界都是秋雨梧桐叶落地，其实啊，四大基石里最重要还是心态的问题。因为现在社会压力大，紧张，工作也快，也繁忙，在这样的社会容易血压高心跳快，基本可以这么讲，心理平衡占一半以上，占健康因素的一半以上。
记：有那么严重吗？
洪：心理平衡占一半以上，一半以上。
记：但是喜怒哀乐是人的基本的情感形态。
洪：我一直讲我们心理平衡不是心如古井，更不是麻木不仁，应该高兴就高兴，该生气一样生气，不过别过分。所以我一再说心理平衡只是一种理性的平衡智慧的平衡。
(现场)
过去爱情真善美，花前月下还能降血压。现在爱情味道变成麻辣烫了，越是爱情血压越高，变升血压了。
你今天拉拉小蜜手，心儿就颤抖，心跳过速了，这是危险因素，明天拉拉情人手，血压往上走了，血压升高还是危险因素。世上只有家最好，男女老少离不了，男人没家死得早，女人没家容颜老……
记：洪教授您现在是一个新闻人物，我想大家除了对您的讲座和您讲的内容感兴趣以外，对您本人的生活也非常关心。那么您的生活是怎么样的呢？是不是按照您所说的在做呢？
洪：至于我自己都是按照这个做，但是始终注意而不刻意。不是说"五"一定是500克，称好，500克不能动，不是，管它500克，400克，700克，你就多吃菜就行了。
记：做得到吗？
洪：这样做就能做得到。要是每天必须三份，多一份不行，少不份不行，50克，51克不行，或者60克(不行)，那就做不到。特别像走路，像我是每天必走，早上一次晚上一次。晚上要是天热的时候，夏天春天，不止半个钟头，一个钟头，甚至一个多钟头。有时候早上天很冷，早上就不走了，晚上走，灵活，但总之我每天必走。
这里是洪昭光家附近的公园，也是他散步的主要场所，洪昭光的一天一般都是从在这里的晨练开始，不过，现在不同以往了，因为，他的步行经常被认出他的人打断。
同期：
洪教授，哎呀，我这一见面就感到挺亲热，其实咱俩没真正见面，没见面，我是在vcd上看到你的尊容。
记：成为明星式的人物以后对你的生活改变大吗？
洪：反正是给我增加很多工作，礼拜六礼拜天都没有了。
记：实际上就是你现在的状况来说也算是在透支你的健康？
洪：前一阵肯定透支，因为没有礼拜天，一直连续的，每天都连续，从现在开始已经好多了，因为控制住了。
记：您自己认为没有得过病？
洪：小时候当然也有，要说什么感冒啊，这些情况偶尔还会有。
记：你不愿意公开自己的生活，也不愿意让记者上你家去的原因是不是担心人家拿你的生活跟你所讲的来做一个对比？
洪：不是，因为什么？我要讲的这个健康科普，它主要讲的是科学，这些科普(知识)教给百姓就完了，跟我个人，所以我一直始终觉得是两码事。
记：那您这样来做投入那么大精力来做这种科普工作，唯一的动机就是您说的这个吗？
洪：我做科普从头到底就是希望能够通过，因为预防工作最能达到体现医学的目的。
记：有没有利益上的考虑？
洪：有没有什么？
记：利益上的考虑。
洪：利益上，就我个人，因为我们从头到底只是做科普，连出书的想法都没有，后来大量出版社都来，因为大量被盗版，而且这还不利于什么，因为它传抄吧，录音错的，我看过好几份给我寄来的(手抄本)，希望内部整理以后，问我我看有没有错，基本上每一份稿子都错一百多处。
记：洪教授您讲座收费吗？
洪：讲座都是公益性的，一开始的时候跟普通讲课一样，后来我一律是公益性，任何地方都不收费了。
记：但是我们听说也不完全是。
洪：但是我们个人都是公益的。
洪：从第一课一直到现在，没有想过是为利润去讲课，本来你医生责任就是把知识教给他(病人)，这就是我的本职工作，但以后如果要做成一个人家在运作，比方你要到这个城市去，那个城市去，这个城市请你，那个城市请你，那么这个就跟病房讲课不一样。那最起码一些基本费用，就像在医院的操作一样，医院不是为利润设医院，但你不能让医院不收费，都免费，也不行。
记：像我们这次采访，我们本来想到你们医院联系一个地方，但是我们感觉到对方一种消极的态度，所以我们也没有坚持，是不是因为你出名以后，给你个人的社会关系上带来某些微妙的变化。
洪：我感觉反正，就我个人而言，我觉得出名不是一个好事。咱们就是一个平常的人，一颗平常心，但是你对社会应该有颗爱心。
记：反过来说这种微妙的变化会不会影响你以后进行科普的的决心。
洪：一点影响也没有。
记：你真的能做到心如止水？
洪：对对。有人说你这个不行，那你爱说什么，嘴在你身上，那没有关系。我对各种东西都很，说白了一个平常心，怎么说我也是这样，我就是我嘛。
怀着一颗平常心，洪昭光不仅要将健康教育继续做下去，而且，他还有心把健康教育发展成为一个新兴的产业，最近，洪昭光与别人一起建立了"北京昭光大众健康研究所"，他们把研究所定位于非盈利性的社团组织，除了洪昭光本人以外，京城以及全国的一些其他医学专家也加入进来，探索实施更加灵活多样的健康教育方式，同时，研究所的工作也得到了政府有关机构的大力支持，通过各种渠道，积极吸收社会力量参与健康教育，把健康教育当作一个产业来开发，可以说，"昭光"已经不只是一个名字，而成了健康教育产业的一个品牌。
记：你把他作为一个产业来做，以后会不会有这种跟踪调查，到底有多少人能听进去？到底有多少人能付于到实际行动上。
洪：这个问题提的很好，也正是我们要做的。因为什么，你只有做这个跟踪调查以后，才能看到一个比较客观的效果，类似于就像售后服务，因为什么，你这个理念讲了(以后)，听的呀，或者照做的呀，最后产生多少效果。反馈这个信息，还能改进你的工作，要做。
记：现在您已经成为一个新闻人物，很多厂家，特别是保健品行业的厂家，觉得您身上有巨大的商机，有没有人来找过您。
洪：找过好多，但是我们有一个准则，因为我们讲的是健康教育，并不是，我们从来不跟任何保健品做什么，因此我们是坚持科学普及，这是学术性的，任何地方我们都没有跟它发生什么，包括我们讲课，都没有提任何一个保健品。
记：如果说你为发展你的健康教育产业需要钱的时候，而我又愿意资助你，我是一个保健品行业的，你会接受吗？
洪：其实国外很多科研基本都是公司资助，绝大多数都是公司资助，因为科研需要费用，你公司资助钱没有关系，但只有你用你公司的钱，它做的是科学，做的是科学，公布也就公布这个科学结论。
记：这就是原则？
洪：对。
记：我最后一个问题可能不那么礼貌，但是我仍然还是要问，您对自己的寿命期望值是多少？
洪：这个是那样，因为，人有时候意外事很难说，所以，我平常也不去预测自己的寿命，但我就想，我自己关爱自己，自己教育自己，自己解放自己，一包"养心八珍汤"，善良、好肚肠、仁爱心、孝顺，那就行了。
记：期望值呢？能给个数字吗？
洪：我没有。注意健康但不要刻意去追求，顺其自然，适者有寿。健康教育它是一个理念，它不能让一个人长生不老，不过，如果从小开始一直按照健康理念，那么，可以做的60岁以前没病，60到80(岁)不衰老，轻轻松松100岁，高高兴兴一辈子。
标签： 健康忠告
2007年10月6日 星期六
［健康忠告］对大学女生
过度减肥小心营养不良。
开学初期，许多大医院妇科接诊了很多例月经不规律并伴有胃溃疡的女大学生。这些问题与环境、气候、饮食、情绪、学习压力等诸多因素有关。
南京中大医院中医内科胡曼菁主任医师介绍，当长期养成的生活节律被打乱，人体生物钟就会发生变化，加上环境改变后心理状态的变化，都会影响机体各个脏腑的功能，造成体内激素的分泌不正常而导致内分泌的紊乱，出现月经不调。
此外，新生入校，学习压力很大，一些人晚上熬夜看书，生活不规律，还会出现免疫力下降，引发其他脏器的毛病。所以，有关专家给出4个忠告。
管理好情绪。学会适应环境，达到体内脏腑与机体的协调，以及人与自然的和谐。否则人的心理状态受到影响，就会引起整体脏器功能的失调，影响体内化工厂的运作，从而影响营养的生成。
保持原有饮食习惯。不要过快的改变，一开始尽量迁就一下自己饮食结构，再慢慢的，少量吃些不习惯吃的食品，让胃有个循序渐进的适应过程。多喝些牛奶，补充些肉松。牛奶可以补充高蛋白，同时放松情绪，促进睡眠。多吃碱性食品，如蔬菜和水果，少吃酸性食物，如肉。
尽量避免吃一些辛辣、油腻、冷硬的刺激性食品。因为这些食品很可能刺激肠胃，特别是在不适应的环境里，很容易引起的胃部炎症。此外，到海边城市上学的学生尽量不要过度食用海鲜，因为这些会加重肾脏的负担，对身体有害。
增强体质，规律生活。白天要挤出半个小时的时间，进行体育锻炼，增强机体的免疫力。晚上不要熬夜，如果读书过晚，可以少量补充些夜宵，如面包、蛋糕等松软食物，以免胃空，损害胃黏膜。
不要盲目减肥。过度减肥会导致营养不够，造成免疫力降低。在适应外地环境半年的过渡期内，尽量不要在生活、饮食习惯上有大的起伏，而是逐渐调节机体适应外部环境。只要情绪稳定，科学理性地看待这一正常的过程，很快内分泌系统就会恢复正常功能，月经问题也就迎刃而解了。
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2007年9月28日 星期五
［健康忠告］医学专家健康忠告
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［健康忠告］专家的一些健康忠告
国际会议上有个宣言，这个宣言有三个里程碑，第一个叫平衡饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。
平日要多吃以下6种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶；人家不提牛奶，你注意啦；第五骨头汤；第六蘑菇汤。
还有老人平日有下列病症的要注意不要吃过大、过硬、过粘、过热的食物。第一原来有心脏病的，第二有高血压的。过大、过硬、过粘、过热的食物可以使心脏停搏，血脂高可以使心脏停搏。我们有个病例，一个人在街上买了个大年糕，又硬、又粘、又热，跑回家一进门就让老太太快点吃，别凉了，老太太刚吃几口就咽气了。他背着老太太往医院跑，到医院我们问他怎么回事，他说刚给老太太年糕吃的。这不属于无知是什么！没抢救过来。老太太在家呆得好好的，没事吃什么年糕呀，吃完年糕心脏停搏了。现在国际上一再强调，过大、过硬、过粘、过热就会使心脏停搏。红葡萄酒还有个作用是能降血压、降血脂。
普查结果中国老百姓缺乏优质蛋白。为什么？我们现在的药费比美国高十倍，但我们的身体不如人家。卫生部提出 “大豆行动计划”， 内容是“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”。 一两大豆的蛋白等于二两瘦肉，等于三两鸡蛋，等于四两大米，美国把每年的8月15日定为全国的“豆腐节”。他们不缺优质蛋白，他们认为大豆是营养之花，豆中之王。大豆中起码有5种抗癌物质，特别是饴黄酮，它能预防、治疗乳腺癌，但只在大豆中才有。
里根总统曾经一次被枪伤，还得了一次恶性肿瘤，他那么大岁数，现在还活着，只是得了老年性痴呆症。是花粉在他身上起了很大作用。武则天，慈禧太后也吃花粉。花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，在植物里是最好的东西。大家不要在街上买花粉，街上卖的花粉有硬壳，没有破壁。破壁要有高科技处理。第二，花粉是野生的，容易污染，要消毒。第三，它是蛋白质，必须脱敏。花粉必须具备这三条才能用 处理、消毒、脱敏。花粉在日本用得最厉害，不管多大年纪的人都用它美容。法国的模特没一人不用它。文献记载，花粉治愈率97%。如用花粉治不好，药也解决不了，最后肾功能衰竭，尿血，然后肾肿瘤。所以要早点治而不要等到肾功能衰竭。还有一个胃肠道紊乱，女同胞多，习惯性便秘。
四条腿的不如吃两条腿的，而吃两条腿的不如吃多条腿的。这个概念在欧洲不一样，你如果参加宴会，要注意，假如有牛肉，又有猪肉，应该吃猪肉。牛肉的问题太多，第一有疯牛病，第二有口蹄疫，第三有不良胆固醇。如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡有鱼，吃鱼；有鱼有虾，那吃虾呀。动物越小蛋白越好。国际会议上说跳蚤的蛋白最好。跳蚤别看它那么小，它可以跳1米多高。
海藻，而且是螺旋状的，起名叫螺旋藻。1克等于1000克各种蔬菜的综合。当时只有皇帝皇后、奥林匹克冠军吃，别人吃不着。而且是碱性食品。我告诉大家，日本为什么是长寿世界冠军，他们一年消耗500吨螺旋藻，8克螺旋藻就可以维持生命40天。现在的太空食品，没有带包子大饼的，全都是螺旋藻。它对几个病特别重要，第一是心脑血管病，它能降血压、降血脂；第二是糖尿病，这病是缺少蛋白、维生素，很难治愈，螺旋藻能补充维生素，而且螺旋藻的最大优点是使糖尿病人不得合并症，能跟正常人饮食一样。糖尿病人缺少能量，又不能吃糖，螺旋藻是干糖，摄入干糖后就有能量了。糖尿病人血糖不稳定，用螺旋藻后可以逐渐停药，然后逐渐停螺旋藻，最后拿饮食控制。第三是胃炎、胃溃疡，螺旋藻有叶绿素，对胃粘膜有恢复作用。第四是肝炎，呼吁每个家庭要注意，最好分餐。注意，很多人看起来是健康的，你看不出他是带菌者。螺旋藻能使病毒不复制，而且大量氨基酸能使肝细胞恢复。它有胆碱，能使肝功能恢复，提高免疫功能。螺旋藻还有防辐射作用。苏联核电站爆炸时，日本专家去抢救，拿的就是螺旋藻，它抗辐射作用很强。
斯坦福大学做了个很有名的实验，拿鼻管搁在鼻子上让你喘气，然后再拿鼻管放在雪地里十分钟。如果冰雪不改变颜色，说明你心平气和；如果冰雪变白了，说明你很内疚；如果冰雪变紫了，说明你很生气。把那紫色的冰雪抽出1～2毫升给小老鼠打上，1～2分钟后小老鼠就死了。别生气。如果憋不住，别超过5分钟，超过5分钟要坏事，血变紫了。这个实验已经得了诺贝尔奖了。
国际上有个最新说法，所有动物都没有笑的功能，只有人类有这个功能。但人类还不好好利用它。
古代说 笑一笑，十年少。不是指年龄，是指心态。笑口常开，健康常在。
笑使很多病都不得。第一不得偏头痛，第二不得后背痛，因为笑的时候微循环旺盛。通则不痛，不通则痛。而且性功能不减弱，生殖功能不减弱。经常笑对呼吸道、消化道特别好。每天大笑三次，肚子咕噜三次，不便秘，不得胃肠道癌症。只有笑才能锻炼肠胃。笑促进脑下垂体，产生脑内胚，它是天然麻醉剂。你要是得了关节炎别着急，冲着关节哈哈一笑，一会儿就不痛了。
国际会议上已经给我们提出警告了，喝绿茶，吃大豆，睡好觉，常运动，常欢笑，注意平衡饮食，有氧运动。
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