2007年10月25日 星期四
［健康论坛］洪昭光现象是什么？
这个问题也许很多人早不再需要回答，因为洪昭光这三个字和一个叫做“健康享受每一天”的讲座，早已经在电视、报纸、录音、光盘、书籍、手抄本以及各种传闻中开始改变着大家的健康观念和生活方式。有人把洪昭光称作健康生活的“传道士”，有人把他的健康讲座称作“健康圣经”。
这个“健康圣经”到底有什么“魔力”？在洪昭光讲座“发红”的背后还有什么？
1、洪昭光———顶得上一个健康教育所
中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心副主任姜垣女士说起洪昭光很是佩服，同事们在一起聊天时开玩笑说，一个健康教育研究所的作用都顶不上一个洪昭光的健康教育作用大。姜垣觉得洪昭光讲座的成功，不但是他从医40多年实践经验积累的结果，更主要的是他的讲座能做到语言生动，非常贴近老百姓，通俗易懂。
当然，洪昭光讲座的“走红”，在姜垣的眼里不仅仅是因为语言的风趣和通俗易懂这么简单，而是有着更深刻的社会背景。姜垣说，我国的人口结构及疾病的发病与死亡模式发生了明显的变化，以心、脑血管疾病、肿瘤、糖尿病等为代表的慢性非传染性疾病已经严重威胁我国人民的健康，慢性非传染性疾病呈持续、快速的增长趋势。
导致慢性病发病率逐年上升的原因主要是生活方式的不当。姜垣介绍说，随着社会经济的发展，人们自然而然地趋向于选择精细的食物、较少的体力劳动和越来越多的承受心理压力和紧张。药物滥用（包括烟草和酒精）、饮食不当、久坐的工作以及与情绪有关的行为，这些行为及生活方式危险因素估计占所有过早死亡的40％－70％，占急性伤残的1／3，占慢性伤残的2／3。我国学者分析我国前10位死因，不良生活方式和行为因素占44.7％。提前患病、提前衰老、提前残废、提前死亡的事情越来越多。
这些都是洪教授所关注的问题，也是洪教授讲座想要解决的问题。“起床三个半”、膳食的“一二三四五”、饮食的“红黄绿白黑”、运动的“三五七”等等都是洪昭光针对中老年人心脑血管疾病、癌症等慢性病防治总结出的可以一看就用的“秘方”。
姜垣说，中国目前正处于疾病模式从传染病为主向慢性病和传染病双重负担转变的过程中，慢性病患者越来越多。这当中除了生活方式的影响，还有一个不能回避的问题是老年人口的比例明显上升，多种慢性病的患病率随年龄的增加而升高。
2、洪昭光这样的人———多乎哉？不多也！
其实在科普的大道上，全国著名的医学专家像北大人民医院的胡大一教授、海军总医院的冯理达教授、北京协和医院的向红丁教授、郎景和教授、北京同仁医院的李清朗教授、中国科学院生物研究所的祝总镶教授等都在研究医学技术同时，在科普工作中也颇有建树。
除此之外，更多科普医务工作者还是默默耕耘在基层，这当中，北京煤炭总医院泌尿外科主任钟伟算是一个。45岁的钟伟已经从医20多年，写作科普文章已有12年的光景。
使患者的疾病康复是医务工作者义不容辞的天职，而唤醒普通百姓的防病意识也是医务工作者不可推卸的责任。钟伟觉得医学科普工作与临床工作同等重要，因为临床是以治疗为中心的，而医学科普却以预防为中心。治疗与预防都是不可缺少的，它像一台天平，托着人类的健康。
但是要把医学知识准确地转化为通俗易懂的语言并非是件容易的事，它需要将自己所掌握的医学知识，用最通俗的词汇表达出来。除了通俗以外，还应有贴近生活、幽默轻松、寓教于乐的形式，又不失科学的严谨性。一篇好的医学科普文章应该是：科学知识贯穿始终、理论知识深入浅出、让专业人士认同、让普通读者容易接受。
在钟伟眼里，只有那些有爱心、有能力，愿意为医学科普工作而奉献的医学专家们，才能孜孜不倦地把深奥的医学知识和一生所积累的临床经验全部灌注于笔尖，化作丰盛的科普知识，撒向渴望健康的人们。洪昭光正是这样的人，这样的人现在还是太少太少。
3、洪昭光的讲座———1.3亿老年人都需要
当前我国60岁以上人口已达1.3亿，占总人口的10％，预计2050年将达到4亿，老年人口的健康状况及卫生服务的利用与提供将成为摆在我们面前的严重课题。
洪昭光健康讲座的听众，很大一部分就是极需要保健预防知识的老年人。两年来，洪昭光教授为48个部委的老干部进行了健康知识的传播，听众从几十人到上千人，每次都是座位爆满，气氛热烈。北京昭光大众健康研究所陈玉琴大夫两年来一直跟随着洪昭光教授四处讲座，在她的印象中，最多时洪教授一天连着在三个地方讲三次，每次都有2个多小时。每次讲座，都是洪教授还没上台，听众手里就都有了他的讲话稿了，陈玉琴一看，都是从网上下载的。等洪教授开始讲后，大家都忙着改错字，边听边改。讲座结束了，错字改完了，听众还是抢着购买洪教授的书。
一直从事老年问题研究的中国老龄科学研究中心副主任张恺悌副研究员也在关注着洪昭光教授。张恺悌一直把洪教授当成是老龄工作同一个战线上的战友，他觉得洪教授在老年病研究工作中是比较有权威性的，总结出的健康知识都是老年人实际需要的，操作性很强。洪教授对健康预防教育的贡献是非常突出的，不但能完成自己的研究工作，而且能把自己的研究和治疗工作结合到健康教育中。
张恺悌副研究员从2000年开始进行了一年半之久的《中国城乡老年人口状况一次性抽样调查》，调查结果中，老年人患慢性病比例是：城乡合计60.3％；城市67.5％；农村53.0％。当问到老人“您对自己的健康满意吗？”时，回答很差的有5.0％，较差的19.5％，一般的47.6％；较好的22.1％，只有5.8％的人感觉自己的身体健康状况很好。
随着我国人口的逐渐老龄化和平均预期寿命的不断延长，老年人口的健康问题已越来越多。为此，张恺悌在刚刚结束的《中国城乡老年人口状况一次性抽样调查》中提出了建议：我国人口转变的同时伴随着疾病模式的转变，人口转变的客观后果是人口老龄化，而疾病模式则从传染病转变为慢性病为主。研究表明，老年病主要以慢性病为主，患慢性病的人口以老年人为主体。在这“两个转变”的背景下，医疗卫生事业需要树立大人口和大卫生观念，工作重点转向预防为主。社会要创造适合老年人参与和活动的条件和环境，为老年人提供促进健康、开展体育锻炼的空间和技术指导，并提供在饮食、卫生行为等方面的咨询服务。
张恺悌的建议，也正是洪昭光这几年来四处奔走辛苦讲座的内容和目的，也正是因为这样，张恺悌一直把洪昭光当成自己的战友，张恺悌希望自己的战友越来越多。
4、上医治未病———洪昭光奉行的格言
说起自己走上大众健康的倡导和普及之路，洪昭光也是感慨颇多。与心脑血管疾病和各种老年病斗争了40多年的洪昭光看到病人为治病花了很多的钱，五万、十万地投进去，身体还遭受了痛苦，心里很不是滋味。洪教授说，如果采取了健康的生活方式，至少有一半的病人可以不得病。另外，得了慢性病，由于缺乏保健知识，治疗不及时，使小病酿成大病，致死致残的步伐加快了。特别是近几年，一些慢性病发病年龄提前，青年人得老年人的病，儿童得成年人的病已屡见不鲜。
“大道至简，大医至爱”，这是洪昭光喜欢的话。洪昭光说：“很多人都认为医生的职责是治病救人，而实际上，这并不是做医生的根本目的，医生的真正职责应该是促进健康，因为我们关注的不是疾病，而是健康。”
洪教授认为，作为一名好医生，首先应该学会的是“简爱”二字，也就是“大道至简，大医至爱”，用一颗博爱的心去关心病人、爱护病人、引导病人、帮助病人建立正确的健康观念，形成良好的健康习惯。只有这样，才能够成为一个优秀的医生，乃至成功的医学家。
从现代医学模式来看，防病比治病更为重要。“上医治未病”是洪昭光一直以来遵循的一个原则。医生不能被动地在家里坐等病人，要承担健康教育的责任。花一块钱就可以预防疾病，就可以省去10块、100块钱的治疗费，那我们何乐而不为呢？
对于健康，洪昭光的观点是：健康花钱是投资，是储蓄，而不是消费，而且回报率很高，它不但节约医药费，更能提高生活的质量。所以对年轻人来说，不要储蓄金钱而透支健康。等你年纪大了，再拿出储蓄的钱来买健康时，你会发现自己的钱根本不够花，自己的生活质量更是变得一塌糊涂了。关心健康，要从现在做起。
来源:健康时报标签： 健康论坛
［健康养生访谈］走近洪昭光
魏萍
这几年，北京出了个洪昭光。他著书立说，游说处处，讲他的“
健康三字经”，“兜售”他的“养心八珍汤”。由他的理论和他的讲
课内容演绎出的60多个版本的手抄本“健康小册子”一时间风靡全国。
听说，他的“手抄本”还传到了国外，很多在美的华人都能津津乐道
一番，有人称他是“健康布道士”……听他的“演讲”，细读他的“
手抄本”，不难发现：那些听起来浅显，琢磨起来却觉深奥的理论和
知识，已经不仅仅是健康的范畴，它渗透着更广阔的人文内涵，饱含
着中华民族博大精深的道德与哲学———这或许就是洪昭光理论和洪
昭光其人的魅力所在。
走近洪昭光教授，走近他的生活，倾听他的心灵，展现在人们面
前的是一个仁者、一个智者、一个凡人、一颗平常心，还有一腔浩瀚
如大海的胸怀。生活里的洪昭光教授，首先是一个健康理论的实践者，
他给别人讲的那些健康知识，他自己就是那样做的。
“健康生活每一天”的实践者
约好采访洪昭光，洪教授准时出现，他是走路来的———他对走
路所需时间精确的把握令人惊讶。可见他每天走路的准时和规律。这
一天是8月16日，早上，洪昭光照常在6点30分起床。起床后出宿舍区
附近散步、锻炼。有时会遇到听过他的健康课的人，也会聊上一会儿，
顺便指导一下人们饮食、锻炼等保健方法。7点30分左右，洪昭光回
家吃早餐。早餐是面包、燕麦、牛奶。8点多，洪昭光到办公室上班
……
这一天的中午，洪昭光的午餐是由夫人准备的：荠菜馅小馄饨、
凉拌苦瓜、小白菜西红柿汤。洪夫人说，洪昭光每天必有一餐吃西红
柿，他最爱吃的是青菜和清蒸鱼。他吃的清淡，很少烹炸，讲究吃新
鲜蔬菜，而且大多生吃。他们家经常吃的是凉拌蔬菜沙拉，还有就是“
洪氏五色汤”———西红柿、黑木耳、绿色蔬菜、鸡蛋……这正是洪
昭光的“红黄绿白黑”营养搭配的实践。
“健康四大基石”的受益者
洪昭光向人们推荐健康的四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟
限酒，心理平衡。第一个受益者就是他自己。洪昭光告诉人们“人类
最危险的敌人就是自己”，不健康的生活方式带来的疾病，就是最大
的杀手，其中心脑血管病首当其冲。按照这四点去做，能使高血压和
糖尿病减少一半，脑卒中减少75％，肿瘤减少1／3，并使人群平均寿
命延长10年。
采访中得知，这么多年来，洪教授一直坚持做到这四点。他告诉
记者，1961年他大学毕业时体重为62千克，40多年过去了，他现在的
体重仍然是62千克！偶尔会浮动，但上下不会超过一两千克。他从不
吸烟，健康规律的饮食习惯和经常的运动帮助他做到了控制体重、健
美体型、预防肥胖、提高机体工作能力和增强机体免疫力。如今，60
多岁的他血压不高，心脏很好，身体没有任何问题，工作起来精力充
沛。所以，他会深有体会地给人们讲“运动可以代替药物，但没有哪
一种药物能够代替运动”。
“养心八珍汤”的自酌者
在洪昭光的理论中，最关键的保健因素是心理平衡。他说，我国
古医书《内脏》曰：精神内伤，身心败亡。《圣经》说：喜乐的心乃
是良药，忧伤的灵使骨枯干。洪昭光教授说，人生在世，“不如意事
常八九”，要学会顺应自然，放弃狭隘的自我。
他是一个普通人。所有困扰人们的烦恼他都有。在身体力行自己
健康理论的同时，他不忘社会责任，告诫处在现代社会压力下的人们：
善待爱人，善待家人，善待他人，善待自己。很多人说，听洪教授讲
课，心情特别舒畅，觉得人生特别美好。他展现给人的是明媚的天空、
灿烂的阳光、鲜花盛开的山谷……有人说，他的心灵纯如处子，难道
他不食人间烟火？走近洪昭光时我们发现，他其实是一个凡人，凡人
所有的烦恼和困惑他都有过并且仍然天天得面对——早年，他因父亲
是从新加坡回国的银行家，被视为出身不好，一直郁郁不得志。他入
团、入党都比别人晚，期间历尽周折。当初，他研制出的“北京降压
0号”由于学术界的争议被压了20年才得以出笼。晋升高级职称时，
他的条件完全可以破格，但领导提出让他把名额让给其他同志，他爽
然答应。每每遇到不顺、误解和非议，他都会用周恩来和马寅初这两
位伟人身处逆境时的胸襟和风范鼓励自己。在生活中，他也不是一帆
风顺，他经历过中年丧偶的巨痛，经历过一场大病的考验……也许，
正是因为这些磨难才使他修炼出一身抗压的本领和一腔浩瀚胸襟。
洪夫人说，最佩服洪昭光的是，他永远是平和的，从来不着急。
他也不会把办公室的烦恼带回家，也从来没有听到他在家里说别人的
是非。问洪教授如何能修炼到这种境界，他说，他常饮自己配的健康
处方“养心八珍汤”，即慈爱心、正气、孝顺、奉献、好心肠、宽容、
老实、不求回报。洪教授说，此配方看似平常，但却精深。要做到这
八点，需要好好地修炼自己的品行，做到宠辱不惊、奉献不拘。
洪教授说，现代人的物质生活很丰富，但心态不够好。物质的需
求容易满足，但心灵达到满足则太困难。所以，要加强这方面的修养。
不然，面对当今变幻的世界和激烈的竞争，物质再丰富，心灵也会痛
苦。在任何情境下，如果能听其自然，保持一份良好的心态，就拥有
了健康的基础。
只有懂得善待自己的人才会真正拥有健康和健康的生活！这道理
是多么的简单，难道做起来就难？洪昭光让我们学会智慧生存，把自
己的健康和幸福牢牢攥在手里。
标签： 健康养生
［健康忠告］健康专家洪昭光的健康忠告！
是什么让人们如此热衷？有哪些令我们不能不听的健康忠告、健康祝福？
人物介绍：
洪昭光，1939年生于福建。曾任北京安贞医院副院长，第、二、三、四届中华心血管学会委员，现任全国心血管病防治科研领导小组副组长，北京安贞医院干部保健科主任。
最好的医生是自己，最好的药物是时间
廉洁有益健康，腐败导致死亡
60岁以前没有病，80岁以前不衰老，轻轻松松100岁，快快乐乐一辈子，这就是健康新观念。
记：到底多少人听过你的讲座？有一个数字说有60万人以上，您觉得呢？
洪：我看可能只多不少，因为这么多年了，也没有仔细统计，但是听的人确实非常多。
记：你自己有没有一个统计，到底讲过多少次？
洪：我不统计这个
记：那有没有印象你一天之内讲最多的一天能讲多少场？讲过多少场？
洪：通常我(大)约一个礼拜就讲一次两次，有的时候特殊情况很一天有过三次。
记：我还听到有一个数字，据说手抄本有68种之多。
洪：实际上还远远不止这些，因为到每个地方去，我们到外地去讲，有人说我们早有了，这个三种，那个五种，各个单位有些单位一印就上万上万的印。
除了讲座和手抄本之外，根据其讲座内容出版的书籍让更多的人知道了洪昭光这个名字，到目前，各种版本已有七种之多，而且每本都销量不俗，总销量已达200多万册。在北京市王府井新华书店，《登上健康快车》一书最多的一天售出1998本，创近10年单日图书流通之最。有媒体报道说，一场关于健康的革命之火已经点燃，而这场革命的倡导者就是洪昭光。
记：我最早知道你的名字是在一个手抄本上看到的，到今天我可以在报纸上看到你的名字，我从电台可以听到你的名字，我在电视上可以看到你的形象，我不知道您作为大家说的"洪昭光热"、"洪昭光现象"，我不知道，您作为一个主角来说，您的感受是什么样的？
洪：这个也是出乎我的意料之外，我自己认为，他们说应该怎么称呼你，我说我不要叫什么健康教育的倡导者，开拓者，都不要这么称呼，我就是一个普通的医生，就是洪昭光大夫。
洪昭光大夫是全国著名的心脑血管疾病专家，从十年前开始，他致力于中国人生活方式与健康关系的研究，目前，退休之后的洪昭光大夫除了每周到单位查一次房之外，他把主要的精力都投入到健康知识的科普讲座上面。
记：怎么样开始这种科普健康讲座的？
洪：这个要回到十年前，十年前，我在病房里当科主任的时候。一次我查房看见一个人，这个病人是冠心病心肌梗塞恢复期，他肥胖，胆固醇高，肚子大，血压高，他平常抽烟又抽烟又喝酒，所以我告诉他，你这个病是自己造成的，你回去，你一定要减肥。我发现他非常非常认真，同时我偶然发现隔壁那个病人也很认真。他本来在看电视，后来电视不看了，手里什么都不做，转过脸来，仔仔细细听我给这个病人讲的道理。还反复地问，应该怎么注意呢？我想，最好的办法，给整个病人一块讲。我们有休息室，很大，我在休息室，给大家一块讲，结果一来来了20个人。来了以后发现什么，很多人带着笔记本，拿着笔在记，还有好多带着录音机，有一次查房我发现，他们给我一份简单的手抄本集，我说怎么了，原来是，您上次讲课以后，我们下来互相对笔记，把录音带反复听，反复整理，最后整理了一个稿，打印以后复印，给您一份，我当时心里很受感动，所以我就以后干脆这样好了，我不再一个一个讲，我定期定时给全科一起讲，后来形成一个制度，大约每一个月或是一个月不到一点，讲一次，一直不间断。
记：那后来怎么从病房传到社会上去了？
洪：因为我管干部病人，很多人说，你这个太好了，可是我一人听不行，我们有很多离休干部，你这个绝对他们爱听，无论如何请你，我说我没时间，最后，很多人恳求下，不好意思，也没有办法，我就到人家单位去讲，一听以后，也是反响非常强烈。
目前，洪昭光的讲座已经讲到了全国20多个省市自治区，每到一处，都能在当地引起一阵健康风潮。
现场：
具体说健康生活方式就四句话，合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
吃饭七八分饱，走路爬楼慢跑
腰带越长，寿命越短，心跳越快，死得越快
记：那你现在讲的这些都成书了。这么多的内容有多少是你自己的发现呢？你自己独家的研究？
洪：应该说，绝大多数都是书上的文献上的，人家的，都是世界卫生组织，国外的，国际会议，学术会，绝大多数可以说，接近90%多，百分之九十八九都是人家的，我个人只是给它系统一下，整理一下，归纳一下，或者是编得比较整齐，顺口溜一下，让它好记。
洪昭光把他的好多健康知识编成特别容易记的顺口溜，关于膳食，他用"一二三四五"、"红黄绿白黑"来概括普通人每天的膳食所需的营养。一二三四五简单来说，也就是每天一袋牛奶、250克主食、三份高蛋白、四句话即"有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱"、以及500克蔬菜和水果；而"红黄绿白黑"则指的是西红柿、胡萝卜、绿茶、燕麦和黑木耳等食物。
洪：你要不说成一二三四五，红黄绿白黑，它不好记。营养学会认为要800毫克钙，大家每天平均500毫克，同志们，每个人每天补充300毫克钙，蛋白再补充20克，另外，热卡控制在1800到2200之间，当然也可以，你这么讲也不能说错，还很对。但他不懂，他记不住。
记：就是为了好记，所以才这样总结？
洪：便于记，这便于记忆。
记：那这样一来，它的科学性是不是受到有些影响？
洪：;这个不影响科学性，因为它本来就这一点嘛，就像你学数学，有的人记不住，你就告诉他一些规律，记得更好，科学记忆方法是一种科学，
记者：把这些抽象的理论具体化，这些工作是由您一个人完成的？还是…洪：这个书上也有，自己也，我一切从百姓出发，百姓理解这些，容易记住这些，哪些最贴近，必须让他懂，明白了有道理才行。
记者：但是有人说洪教授后面有人帮你做策划，帮你写讲稿。
洪：现在没有任何人策划，都是我自己同头到底，每一个字都是我写的。
记：也有人有这么一种说法，觉得您是个学心血管(专业)的医生，而且有自己的成就，所以你的本职工作还是应该去看病，为什么会把那么多的精力投入到普通的科普工作上来？
洪：就在我实践当中体会到，预防远远比我治病要重要得多。花钱少得多，效果好得多，一块钱预防就可节省八块五毛九医疗费，美国有一个研究挺好，叫CDC，国家疾病中心，他说按照健康生活方式这么四句话去做，可以让美国人平均寿命延长十年，而如果是用医疗办法，药物手术这些各式各样的办法，要用医疗办法让美国人延长寿命一年，需要数百亿到上千亿美元，而健康生活方式，不用花什么钱，延长寿命十年。所以美国很早就一直在全国大力开展健康教育。其实从现在，高血压、心脑血管病、冠心病、糖尿病、癌症这么多病，都是属于一类病，就是慢性非传染性疾病，而这些病不是细菌，不是病毒，它怎么造成的？生活方式不良，但是很多人不知道，因此世界卫生组织(原)总干事钟道恒博士讲，许多人不是死于疾病，而是死于无知，死于自己的不健康生活方式。因此他发出一个非常强有力的号召，非常震撼人心，不要死于无知，不要死于愚昧。
在讲座中，洪昭光一直强调一个现状，我国的心脑血管疾病的发病率40年来一直持续上升，而在美国和日本，心脑血管疾病的发病率却保持下降趋势。究其原因，洪昭光认为，美国日本把较多的卫生资源用在健康教育和预防上，而我国卫生资源的绝大部分用在医疗上，其中的大部分又用在疾病晚期、终末期的治疗抢救中。而同时，中国人的健康观念也存在着相当大的问题。
记：现在有什么不端正的想法吗？
洪：西方白领宁可透支金钱也要储蓄健康，可中国白领呢，透支健康，储蓄金钱。他们说40岁以前用命换钱，40岁以后用钱买命。可他忘了生命是单行线，一江春水向东流。没有回头的，到你最后再回头来一算总帐，哎呀，赤字，就不合算。
中国第一代富人干吗？第一件，比肚子，互相比(肚子)，因为那时候穷嘛，八几年，谁肚子大，算你是有钱了。所以第一代富人比肚子，第二代富人比房子比车子，第二代，他早就吃饱了，还比什么肚子，就比你住什么豪宅，我有什么名车，比房子比车子，第三代富人比什么？比健康。所以我说，我们的健康教育最重要应当给年轻人听，不应该给中老年人听。记：那为什么你的听众反而大多数是中老年人？
洪：因为动脉硬化什么糖尿病这些病，它都植根青少年，发展在中年，发病在中老年。有健康他不知道健康的重要性，但健康就像空气一样，现在有空气，没有一个人说空气宝贵，谁对空气，真的没有空气，哎呦，可不得了，一分钟都不行。老人因为他体会到了，病来了，哎呦，花钱受罪，多极了，他才知道健康的重要性，老年人听这个也有很多好处，但是毕竟已经心梗了，已经脑血栓了。也有好处，但是有限，而年轻人青少年听了，一辈子，60岁以前没有病，80岁以前不衰老，轻轻松松100岁，高高兴兴一辈子，那多好啊。
长命百岁自古以来都被人们所追求和向往，所以，在洪昭光的讲座中，有一个观点就特别引人注目，他说"人能够活到120岁"。
记：相对于现在平均寿命来说，120岁对我们人类来说，还仍然是一个很诱人的目标。
洪：那是因为从小的感染，疾病，实际上(因素)很多，意外伤害种种。
记：人真的能活120岁吗？
洪：那是因为生命，生物学家和科学家根据哺乳动物寿命是生长期的五倍到六倍，根据各种细胞分离50次，就根据科学论据，有三四种测算方法，基本都差不多。有的说到150岁，最少到100岁，基本上120(岁)是公认可以。
记：你自己本人相信这个结论吗？
洪：科学结论就不管你信不信，它就是这样来的，我个人从受教育来说我相信。
按照洪昭光提供的健康金钥匙，长寿似乎成了一件特别容易做到的事情，那么，照着他教的方法，是不是每个人都能够轻轻松松100岁，高高兴兴一辈子呢？
记：具体化来说，您讲到一二三四五，比方说一，每天喝一杯奶，这个影响非常大，很多人现在都照您这个去做，但是我们有些偏远山区里的老太太、老寿星可能一辈子都没见过牛奶是什么样，她为什么也能长寿，也能健康？
洪：生命现在比较复杂，但有个总体规律和个别现象，不能用个例否定现象。类似喝酒开车，警察规定，喝酒酒后不能开车，但有人说不一定，我越喝多了酒开车越好，你看我也没有出车祸.那不行，不能这么说，你只要喝酒，酒后去开车，出事的概率一定多。
记：但是洪教授中间关于牛奶有一段论述，给大家留下印象很深，说喜欢喝奶吗，不喜欢喝酸奶，不喜欢和酸奶喝豆浆，如果不喜欢喝豆浆，那你就等死吧。
洪：这个是因为，你要是如果很不重视自己健康，一直处在缺钙状态，整个体质一定差，你一定死得快。整个趋势是肯定的。目的想让他更加关爱自己，目的还是爱护他。
记：讲到运动适量很多朋友提出来，这个度很难把握，这个量怎么去把握呢？有的人可能跑一千米就已经气喘吁吁了，有的人跑五千米还没有事。
洪：人和人不一样嘛，所以本来就没有一个绝对固定的量，我们这里提出一个供参考的标准，就叫"有恒、有序、有度"。记：这是一个普遍的规律。但是落实到我们每个人应该怎么做的时候，可能就存在一个选择，比方说听完洪教授报告我很想去爬山，或者是爬楼梯，但是我回来以后，突然发现一篇报纸也是一个专家所写的，爬楼梯爬山有可能损坏关节，那你说我该怎么做呢？
洪：对，这个情况是那样，你说跑步好，确实跑步对很多人挺好，跑步损伤韧带，造成半月板损伤，那也对，确实有一些人半月板就损伤了，因此，您根据您的情况，人跟人都不一样，连两片相同的叶子都没有，何况两个相同的人。
记：这种健康的理念传达给大家以后，我相信主要的作用是正面的，但是也有人担心会不会产生一种负面的影响，比方说"健康强迫症"，我一天到晚想着健康，可能吃饭、行为都受拘束了？
洪：我们为什么讲这个很宽松，不要形成一种机械的教条，那么，在人群中可能极个别的人，心里有缺陷的，病态人格的人，有极个别，你要不看这个书，他已经是强迫症了，就像有些人洗手吧，洗多少遍也还不行，门关了他还得再看，门已经关了不？还不放心。这种心理障碍的，性格缺陷，有那样，那样跟这书无关。
记：那是不是按照您所说的去做，而且做到了，就一定能保证健康呢？
洪：那不能保证，不能说绝对，因为什么，人很(有)差异，不是包治百病，也不是包防百病，世界上没有包，任何一个东西，因为这么复杂的人体，绝对不能用不是辩证的办法来看它。
记：但现在有人对您已经到迷信的程度了。
洪：那也不对，没有必要，科学的东西嘛，我们只是普及一下而已，而且还有很多人做得很好。我只是一个普通的医生嘛。记：不一定迷信你，但是可以迷信科学。
洪：如果他真的迷信很好，但也别迷信，我相信就可以了，一迷信容易机械照办，也不好。
(现场签名热烈场面)
同期：
洪教授，签个字。
您帮我签一个，谢谢您。
我现在想买也没买上，现在啊，西单图书大厦去买，有三四种，是吗？你只要跟售货员说，你说我要买洪昭光的书，就行。我知道，我看见那书了，就叫《让健康伴随您》。
记：您的这种热度现在很让我们联想起前几年流行的什么甩手疗法，什么气功大师，那么很多人都在问，洪教授到底能热多长时间？是不是也是一种呼啦圈效应？
洪：那是那样，过去打鸡血、凉水、甩手，很多各种，还有红茶菌，我们跟它不一样，因为什么，因为无论鸡血、红茶菌，都不是世界卫生组织专家组认认真真向全世界宣布的，都是某个人说的。像我们这健康四大基石，有人说我提的，我说千万别这么说，我也没有那个本事提的，这是1992年维多利亚宣言，所以我们应当说，就是科学的普及而已，不存在什么，所以我一直觉得，用一种很平静的、平常的、理性的态度对待。
记：洪教授您希望大家怎么看您的讲座和您的书，把它当做药方？还是一般的忠告，还是听一个讲座，当做像看一场文艺演出愉悦一下心情？
洪：我想作为一种科学知识理念教给大家，这样一定有好处，对个人家庭社会都有好处，而且只是一个总的轮廓而已，适应北方就不一定适合南方，适合南方就不一定适合北方。所以不能把它当做教条。
与一般的营养和养生方法不同，洪昭光除了介绍一些具体的健康知识以外，还特别强调了心理平衡对于健康的重要性，他开出的一方"养心八珍汤"让好多人印象深刻。
记：我第一次看到洪教授讲的"养心八珍汤"的时候，我还以为是一味中药，结果仔细一看，好像您说的就是一个心态方面的问题。
洪：对对，人分两类，一种用乐观的，积极的，正面观点看世界，它看世界很好，天天高兴天天高兴，为什么呢？他看这个世界，天天都是春风桃李花开日，一些人用悲观的，消极的，负面观点看世界，他天天生气，天天都着急，每天看这个世界都是秋雨梧桐叶落地，其实啊，四大基石里最重要还是心态的问题。因为现在社会压力大，紧张，工作也快，也繁忙，在这样的社会容易血压高心跳快，基本可以这么讲，心理平衡占一半以上，占健康因素的一半以上。
记：有那么严重吗？
洪：心理平衡占一半以上，一半以上。
记：但是喜怒哀乐是人的基本的情感形态。
洪：我一直讲我们心理平衡不是心如古井，更不是麻木不仁，应该高兴就高兴，该生气一样生气，不过别过分。所以我一再说心理平衡只是一种理性的平衡智慧的平衡。
(现场)
过去爱情真善美，花前月下还能降血压。现在爱情味道变成麻辣烫了，越是爱情血压越高，变升血压了。
你今天拉拉小蜜手，心儿就颤抖，心跳过速了，这是危险因素，明天拉拉情人手，血压往上走了，血压升高还是危险因素。世上只有家最好，男女老少离不了，男人没家死得早，女人没家容颜老……
记：洪教授您现在是一个新闻人物，我想大家除了对您的讲座和您讲的内容感兴趣以外，对您本人的生活也非常关心。那么您的生活是怎么样的呢？是不是按照您所说的在做呢？
洪：至于我自己都是按照这个做，但是始终注意而不刻意。不是说"五"一定是500克，称好，500克不能动，不是，管它500克，400克，700克，你就多吃菜就行了。
记：做得到吗？
洪：这样做就能做得到。要是每天必须三份，多一份不行，少不份不行，50克，51克不行，或者60克(不行)，那就做不到。特别像走路，像我是每天必走，早上一次晚上一次。晚上要是天热的时候，夏天春天，不止半个钟头，一个钟头，甚至一个多钟头。有时候早上天很冷，早上就不走了，晚上走，灵活，但总之我每天必走。
这里是洪昭光家附近的公园，也是他散步的主要场所，洪昭光的一天一般都是从在这里的晨练开始，不过，现在不同以往了，因为，他的步行经常被认出他的人打断。
同期：
洪教授，哎呀，我这一见面就感到挺亲热，其实咱俩没真正见面，没见面，我是在vcd上看到你的尊容。
记：成为明星式的人物以后对你的生活改变大吗？
洪：反正是给我增加很多工作，礼拜六礼拜天都没有了。
记：实际上就是你现在的状况来说也算是在透支你的健康？
洪：前一阵肯定透支，因为没有礼拜天，一直连续的，每天都连续，从现在开始已经好多了，因为控制住了。
记：您自己认为没有得过病？
洪：小时候当然也有，要说什么感冒啊，这些情况偶尔还会有。
记：你不愿意公开自己的生活，也不愿意让记者上你家去的原因是不是担心人家拿你的生活跟你所讲的来做一个对比？
洪：不是，因为什么？我要讲的这个健康科普，它主要讲的是科学，这些科普(知识)教给百姓就完了，跟我个人，所以我一直始终觉得是两码事。
记：那您这样来做投入那么大精力来做这种科普工作，唯一的动机就是您说的这个吗？
洪：我做科普从头到底就是希望能够通过，因为预防工作最能达到体现医学的目的。
记：有没有利益上的考虑？
洪：有没有什么？
记：利益上的考虑。
洪：利益上，就我个人，因为我们从头到底只是做科普，连出书的想法都没有，后来大量出版社都来，因为大量被盗版，而且这还不利于什么，因为它传抄吧，录音错的，我看过好几份给我寄来的(手抄本)，希望内部整理以后，问我我看有没有错，基本上每一份稿子都错一百多处。
记：洪教授您讲座收费吗？
洪：讲座都是公益性的，一开始的时候跟普通讲课一样，后来我一律是公益性，任何地方都不收费了。
记：但是我们听说也不完全是。
洪：但是我们个人都是公益的。
洪：从第一课一直到现在，没有想过是为利润去讲课，本来你医生责任就是把知识教给他(病人)，这就是我的本职工作，但以后如果要做成一个人家在运作，比方你要到这个城市去，那个城市去，这个城市请你，那个城市请你，那么这个就跟病房讲课不一样。那最起码一些基本费用，就像在医院的操作一样，医院不是为利润设医院，但你不能让医院不收费，都免费，也不行。
记：像我们这次采访，我们本来想到你们医院联系一个地方，但是我们感觉到对方一种消极的态度，所以我们也没有坚持，是不是因为你出名以后，给你个人的社会关系上带来某些微妙的变化。
洪：我感觉反正，就我个人而言，我觉得出名不是一个好事。咱们就是一个平常的人，一颗平常心，但是你对社会应该有颗爱心。
记：反过来说这种微妙的变化会不会影响你以后进行科普的的决心。
洪：一点影响也没有。
记：你真的能做到心如止水？
洪：对对。有人说你这个不行，那你爱说什么，嘴在你身上，那没有关系。我对各种东西都很，说白了一个平常心，怎么说我也是这样，我就是我嘛。
怀着一颗平常心，洪昭光不仅要将健康教育继续做下去，而且，他还有心把健康教育发展成为一个新兴的产业，最近，洪昭光与别人一起建立了"北京昭光大众健康研究所"，他们把研究所定位于非盈利性的社团组织，除了洪昭光本人以外，京城以及全国的一些其他医学专家也加入进来，探索实施更加灵活多样的健康教育方式，同时，研究所的工作也得到了政府有关机构的大力支持，通过各种渠道，积极吸收社会力量参与健康教育，把健康教育当作一个产业来开发，可以说，"昭光"已经不只是一个名字，而成了健康教育产业的一个品牌。
记：你把他作为一个产业来做，以后会不会有这种跟踪调查，到底有多少人能听进去？到底有多少人能付于到实际行动上。
洪：这个问题提的很好，也正是我们要做的。因为什么，你只有做这个跟踪调查以后，才能看到一个比较客观的效果，类似于就像售后服务，因为什么，你这个理念讲了(以后)，听的呀，或者照做的呀，最后产生多少效果。反馈这个信息，还能改进你的工作，要做。
记：现在您已经成为一个新闻人物，很多厂家，特别是保健品行业的厂家，觉得您身上有巨大的商机，有没有人来找过您。
洪：找过好多，但是我们有一个准则，因为我们讲的是健康教育，并不是，我们从来不跟任何保健品做什么，因此我们是坚持科学普及，这是学术性的，任何地方我们都没有跟它发生什么，包括我们讲课，都没有提任何一个保健品。
记：如果说你为发展你的健康教育产业需要钱的时候，而我又愿意资助你，我是一个保健品行业的，你会接受吗？
洪：其实国外很多科研基本都是公司资助，绝大多数都是公司资助，因为科研需要费用，你公司资助钱没有关系，但只有你用你公司的钱，它做的是科学，做的是科学，公布也就公布这个科学结论。
记：这就是原则？
洪：对。
记：我最后一个问题可能不那么礼貌，但是我仍然还是要问，您对自己的寿命期望值是多少？
洪：这个是那样，因为，人有时候意外事很难说，所以，我平常也不去预测自己的寿命，但我就想，我自己关爱自己，自己教育自己，自己解放自己，一包"养心八珍汤"，善良、好肚肠、仁爱心、孝顺，那就行了。
记：期望值呢？能给个数字吗？
洪：我没有。注意健康但不要刻意去追求，顺其自然，适者有寿。健康教育它是一个理念，它不能让一个人长生不老，不过，如果从小开始一直按照健康理念，那么，可以做的60岁以前没病，60到80(岁)不衰老，轻轻松松100岁，高高兴兴一辈子。
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［健康生活］人体十大最佳黄金时间
饭后3分钟是漱口、刷牙的最佳时间。因为这时，口腔的细菌开始分解食物残渣，其产生的酸性物质易腐蚀、溶解牙釉质，使牙齿受到损害。
⒉饮茶的最佳时间
饮茶养生的最佳时间是用餐1小时后。不少人喜欢饭后马上饮热茶，这是很不科学的。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐，干扰人体对铁的吸收，时间一长可诱发贫血。
⒊喝牛奶的最佳时间
因牛奶含有丰富的钙，中老年人睡觉前饮用，可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时，牛奶有催眠作用。
⒋吃水果的最佳时间
吃水果的最佳时间是饭前1小时。因为水果属生食，吃生食后再吃熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护人体免疫系统。
⒌晒太阳的最佳时间
上午8时至10时和下午4时至7时，是晒太阳养生的最佳时间。此时日光以有益的紫外线A光束为主，可使人体产生维生素D，从而增强人体免疫系统的抗痨和防止骨质疏松的能力，并减少动脉硬化的发病率。
⒍美容的最佳时间
皮肤的新陈代谢在24点至次日凌晨6点最为旺盛，因此晚上睡前使用化妆品进行美容护肤效果最佳，能起到促进新陈代谢和保护皮肤健康的功效。
⒎散步的最佳时间
饭后45分钟至60分钟，以每小时4.8公里的速度散步20分钟，热量消耗最大，最有利于减肥。如果在饭后两小时后再散步，效果会更好。
⒏洗澡的最佳时间
每天晚上睡觉前来一个温水浴(35℃～45℃)，能使全身的肌肉、关节松弛，血液循环加快，帮助你安然入睡。
⒐睡眠的最佳时间
午睡最好从13点开始，这时人体感觉已下降，很容易入睡。晚上则以22点至23点上床为佳，因为人的深睡时间在24点至次日凌晨3点，而人在睡后一个半小时即进入深睡状态。
10.锻炼的最佳时间
傍晚锻炼最为有益。原因是：人类的体力发挥或身体的适应能力，均以下午或接近黄昏时分为最佳。此时，人的味觉、视觉、听觉等感觉最敏感，全身协调能力最强，尤其是心律与血压都较平稳，最适宜锻炼。
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［健康养生］冬季养生
冬季保健的误区
误区一、戴口罩防冷。
鼻粘膜里有丰富的血管和海绵状血管网，血液循环十分旺盛，当冷空气经鼻腔吸入肺部时，一般已接近体温。人体的耐寒能力应通过锻炼来增强，若依赖戴口罩防冷反而使人体变得娇气，更容易患感冒。
误区二、蒙头睡觉。
把头蒙在被窝里，感觉上暖和一些，但被窝里的氧气会越来越少，二氧化碳和不洁气体却越积越多，故蒙头大睡的人醒后会感到昏昏沉沉、疲乏无力。热水洗脸冬天人的面部在冷空气刺激下，汗腺、毛细血管呈收缩状态。当遇上热水时则迅速扩张，但热量散发后，又恢复低温时的状态。毛细血管这样一张一缩，容易使人的面部产生皱纹。
误区三、饮酒御寒。
饮酒后有浑身发热的感觉，这是酒精促使人体散发原有热能的结果。酒劲过后，因大批热量散出体外，反而使人浑身起鸡皮疙瘩，导致酒后寒。
误区四、手脚冷冻用火烤。
冬天手脚长期暴露在外，血管收缩、血流量减少。此时，如果马上用火烘烤会使血管麻痹、失去收缩力，出现动脉瘀血、 毛细血管扩张、渗透性增强，局部性瘀血。轻的形成冻疮，重的造成 组织坏死。所以，冷冻的手脚只能轻轻揉擦，使其慢慢恢复正常温度。
误区五、皮肤发痒用手抓。
冬天因干燥感到浑身发痒时，切不可用手抓搔，否则易抓破皮肤引起继发感染。防治方法是多饮水、多吃些新鲜蔬菜、 水果，少吃酸辣等刺激性强的食物，少饮烈性酒。勤洗澡，勤换内衣。瘙痒严重者，可服用扑尔敏、非那根等药物，也可涂些炉甘石洗剂或涂搽肤轻松软膏治疗。
冬季的饮食原则
冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。
首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代高谢增强，人体易出现负氮平衡。蛋白质的供给量以占总热量的15～17%为好，所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。
冬天是蔬菜的淡季，蔬菜的数量少，品种较单调，尤其是在我国北方。往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C、并因此导致不少老人发生口腔渍疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治方法首先应扩大食物来源，冬天绿叶菜相对减少，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C，维生素B，特别是缺乏维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热、去瘟毒作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液排出的量也增多，因此，应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者，做菜时，口味稍偏咸，即可补充。
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