2007年10月15日 星期一
［健康美食］抗忧郁的十种食物让你笑口常开[图]
研究显示，全世界住在海边的人都比较健康和快乐。大海的确能让人神清气爽，但最主要的原因是他们把鱼当作主食。美国哈佛大学研究指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸有类似抗忧郁药的作用，能够阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量，从而减少忧郁的产生。
2 香蕉
香蕉中含有一种称为生物碱的物质，可以使人振奋精神、提高信心。香蕉也是色胺酸和维生素B6的一大来源，这些物质都可帮助大脑制造血清素。
葡萄柚不但具有浓郁的香味，还可帮助人们提神醒脑、净化思绪。葡萄柚中富含的维生素C，不仅可以维持红血球的浓度，增强身体抵抗力，还有一定的抗压作用。
经过调查研究显示，人们食用100微克的硒之后，会感觉精神很好，而鸡肉里就含有丰富的硒。
德国曾经有一项关于大蒜对胆固醇的功效研究，从病人回答的问卷中发现，他们吃了大蒜丸后，普遍感觉不疲倦、不焦虑、不易怒。
南瓜能制造好心情，是因为它富含维生素B6和铁，这两种营养素都能将人体内储存的血糖转变成葡萄糖，而葡萄糖正是发动脑部能量所必需的燃料。
美国纽约某项研究发现，有经前综合征的妇女在服用1000毫克钙片3个月之后，3/4的人都减轻了紧张、暴躁和焦虑情绪。牛奶正是钙的最佳来源。
美国麻省理工学院的朱蒂丝渥特曼博士表示，吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干等，它们所含有的微量矿物质如硒，能提高情绪，作用如同抗忧郁剂。
樱桃被西方医生称为“自然的阿斯匹林”。这是因为樱桃中含有一种叫做花青素的物质能够“制造”快乐。美国的科学家认为，人们在心情不好的时候吃20颗樱桃，比吃任何药物都有效。
尽管对咖啡因的指责不绝于耳，但事实上咖啡因是有一些优点的。轻度抑郁患者每天适量饮一点咖啡因，可以缓解抑郁。研究显示，每天喝1-2杯咖啡是安全的，如果超出这个量，则可能对人体健康带来不良影响。
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［佛教养生］静坐与健康
静坐赘语
初学静坐好比嚼铁馒头一样，是感不到趣味的，只有耐心去坐，耐之又耐， 忍之又忍，不管功效的迟速，渐渐地功夫熟练以后，自然会感到其味无穷。
学静坐是要下决心的，守牢一个恒字，寒署无间地做去，不论男女老幼是决 定可以成功的。初学的人往往有始无终，或求速效（功效不是求得的，是自然来 的），坐了几天不见功效，就放弃不去坐了，这样的人做什么事都是不会有成就 的，何况是修禅习定的切身要事呢？
现在为初学的设一方便，凡发心学习静坐的，可先定一百天为期，在这一百 天内，每天刻板地准时地在早晚二次去坐，不管有效无效，定要坐满一百天，倘 坐满一百天之后仍然没有功效，那就不用再坐。事实上，一个人能下决心去坐满 一百天，可以保证他在精神肉体两方面是决定有收获的，日子一久，真滋味出来 了，那时叫他不坐也不肯放手了。这决不是空言骗人，问题是只是怕人们没有决 心去做。
初学静坐时，每次以一刻钟至半小时为度，渐增至一小时。通常能静坐一小 时，就能收到功效，倘能久坐那就更好。
初坐最难受的，就是脚部麻木酸痛，这种现象倘能忍得住，应忍受着继续坐 下去，到了实在不能忍受的程度，可放两足加以抚摩，待酸痛愈后，再迭足就坐。
入坐后体温较平时提高，且有微汗，这是血液畅通的现象。
坐时舌抵上腭，坐到相当时候，口中唾液源源而来，可缓缓咽下，这是因身 中团聚的热力促进腺分泌的缘故。
坐时身体有时发生震动摇摆等情形，这是由内脏气机发动反映到外部的现象， 是不足惊异的。
有时腹中略觉转动，腹有鸣声，四肢及周身常觉肉跳，这些都是内脏气机发动的反映，可说是静坐的功效。
坐时如觉腹胀气塞，可作气从全身毛孔排泄出去的观想，这种观想一起，便会觉得自在。《坐禅三昧法门经》中世尊教我们：“念诸息遍身，亦念息出入， 悉观身中诸出入息，觉知遍至身中，乃至足指，遍诸毛孔，复次，一切毛孔及九 孔中亦见息出息入，是故知息遍诸身。”这是说的体呼吸，静坐日久不须作观想， 自然可以达到体呼吸的。
坐时不免有外界音响入耳，这时应勿起厌烦心，勿去分别它，不去理睬它， 听如不听见，这是最妙的对治方法。
坐时有二种病：一散乱，二昏沉，大凡初坐的时候每患散乱，故用数息法对 治它，坐稍久妄念较少时就易患昏沉，可把注意力集中在鼻端，使精神振作。倘 昏沉己去，仍当凝心脐下，使心息相依，自然凝然徐徐入定。
坐到极静的时候，有时会发生种种幻境，要晓得这些都是虚幻不实的，我只 凝然不理睬它，幻境自然会消灭的。
静坐时须放弃一切的期求心。不独求却病、求健康的念头不可存，就是无念 的境界，也不可动念去求，因念头一动，就是妄念，有了妄念，怎么能进入无念 的境界呢？
饮食后须隔一小时方可静坐，正在静坐的时候，倘遇急事发生，切不可骤然 起立行动，必须将气从全身毛孔放出，身体前后摇动，足部抚摩柔和，才可起立， 否则气息不调，容易致病。
学习静坐的人平日对于怨恨、嫉妒、忿怒、懊悔、悲哀、忧虑等等，要尽量 放下，这些念头能障碍静功的进步。
静坐日久，下腹膨而坚，非常适意，全身骨节松软，神清气爽，令人获得健 康快乐无穷佳趣。
静坐时肉体上所发生的现象，有很多在生理学上是认为不可能的，可见现阶 段的科学并未达到理想地步。
对于人身的生理卫生，尤其是精神活动况状，尚未能得到准确的结论。 静坐念佛，只须默念一句“阿弥陀佛”圣号，历历分明，这就是止观双修法 门，对于身心，有不可思议的益处。
标签： 佛教养生
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